जिंशागु लिकर डायमंड फाइव-स्टार, उत्पाद स्थिति रणनीतिक छवि के मध्य अंत में अग्रणी उत्पाद है।बोतल का शरीर सुरुचिपूर्ण गहरे नीले रंग पर आधारित है, और इसे ध्यान से जिंशागु शराब के मूल विंटेज के साथ मिश्रित किया गया है।शराब का शरीर पारदर्शी होता है, सॉस स्पष्ट, सुरुचिपूर्ण और नाजुक होता है, शराब का शरीर मधुर और नरम होता है, बाद का स्वाद लंबा होता है, और खाली कप लंबे समय तक रहता है।
Jinsha Gu Liqour सावधानीपूर्वक कियानबी पठार गेहूं के प्रत्येक दाने को कच्चे माल के रूप में सॉस सुगंध शराब के "जिउकू" का उत्पादन करने के लिए और प्राकृतिक वातावरण में जहां सूक्ष्मजीव पनपते हैं, का चयन करता है।जिउकू, जिसे सैकरिफिकेशन स्टार्टर के रूप में भी जाना जाता है, अद्वितीय ब्रूइंग सूक्ष्मजीवों में समृद्ध है और ज्वार किण्वन का "प्राइमर" है।जिउकू की गुणवत्ता शराब के स्वाद को प्रभावित करती है, और शराब की शैली के निर्माण, शराब की गुणवत्ता में सुधार और शराब की गुणवत्ता में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।लेयरिंग की वृद्धि।गेहूं से बनी कोजी खुशबू और अनोखे अंदाज से भरपूर होती है।यह जिंशागु शराब के साथ सॉस-स्वाद वाली शराब बनाने की एक उत्कृष्ट विधि है, जो शराब की असामान्य सॉस सुगंध आकर्षण लाती है।
जिंशागु शराब का उत्पादन चीनी जियांगक्सियांग सुगंध बाईजी के मुख्य उत्पादन क्षेत्र में चिशुई नदी की ऊपरी पहुंच में किया जाता है।यह कच्चे माल के रूप में उच्च गुणवत्ता वाले ग्लूटिनस ज्वार, गेहूं और पानी का उपयोग करता है, और शुद्ध अनाज ठोस-राज्य किण्वन की पारंपरिक तकनीक को विरासत में मिला है।हमारी उत्पादन प्रक्रिया जटिल लेकिन व्यवस्थित है, प्रति वर्ष एक उत्पादन चक्र के साथ;दो फीडिंग और दो किण्वन;तीन विशिष्ट प्रकार: शुद्ध मिठास, गड्ढे के नीचे, सॉस का स्वाद;और "तीन उच्च और तीन लंबी" प्रक्रिया: उच्च तापमान कोजी बनाना, उच्च तापमान संचय, उच्च तापमान प्राप्त शराब, कोजी बनाने के लिए लंबा समय, लंबा उत्पादन चक्र, लंबा भंडारण समय;कोजी बनाने और किण्वन के लिए 40 दिन;मई ड्रैगन बोट फेस्टिवल कोजी मेकिंग;छह महीने के लिए भंडारण;सात शराब उठा;कोजी जोड़ने, ढेर करने और पूल में प्रवेश करने के लिए आठ बार किण्वन;खाना पकाने के नौ बार;108 प्रक्रियाएं।
शराब का एक अच्छा गिलास बनाने के लिए लगातार मास्टर सरलता।